1571: Koopman wordt Heer van Diepensteyn

De Spaanse koopman Alvaro de Almaras huwde in 1509 met Anna van Bouchout - Boelare. Met de gerechtelijke verkoop van Diepensteyn in 1517 werd Diepensteyn toegewezen aan Anna en Alvaro. Alvaro was vooral geïnteresseerd in de titel “Heer van Diepensteyn” die verbonden was aan de grondrechten van de heerlijkheid. Na ruim twee eeuwen in handen van ‘van Bouchout’ verloor Diepensteyn haar militaire functie en werden wellicht de vervallen burchtmuren gesloopt. Er zijn geen aanwijzingen dat Anna en Alvaro op Diepensteyn hebben gewoond of er verfraaiingswerken hebben uitgevoerd. De gebouwen vielen verder in verval. Alvaro I nam in 1535 deel aan de veldtocht van Keizer Karel naar Tunis. Drie generaties Almaras hadden wel als Heer van Diepensteyn een grote invloed op Steenhuffel. Zij staan afgebeeld op de glasramen (1535 en 1552) in het koor van de kerk. Als ultrakatholieken van Spaanse afkomst werden zij evenwel het mikpunt van protestantse vergelding.